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on peut se rappeler la méthode de plantation vue precedement dans le blog. On a au final: 6500 pieds de pinot noir sur 1,17 ha (1,50mX1,10m; 154 ceps pour42 rangs) soit 6000 pieds /ha. 1500 piquets (tous les 4 ceps). investissement avec drainage:17.000...
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Une fois n'est pas coutume, si il le veut bien, je laisse la photo de mon frère Simon préparer THE crêpe Suzette, avec les gamelles en cuivre s'il vous plait! j'en profite pour saluer nos collègues vignerons Suisses, en particulier du Domaine de la Colombe...
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-"J'aime pas la belle-mère!!" --"Mange au moins les carottes..." non, en fait je voulais mettre en ligne la procédure, obligatoire, à suivre, pour pouvoir amener un peu de vin en Belgique, au coeur de l'Europe qui se voulait être un modèle de libre circulation...
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après un choix particulièrement difficile, nous optons pour du pinot noir sur cette parcelle et gardons les terres les plus chaudes et schisteuses pour le chenin. le porte-greffe le plus adapté à ce sol est le 101-14. Il est adapté aux sols profonds et...
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Le drainage a été réalisé fin octobre 2009 par Eric et Jean-Phi (compter 5jours): 200 m de drains de diam 80 pour faire le collecteur (ligne verte épaisse) 220 m de drains de diam 40 pour les antennes il aura fallut 35h de location d'une pelle 6 Tonnes,...
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La fosse confirme que le sol de la partie supérieure est composée de Limons, Sables et Argile (LSA). sol profond, frais jugé passablement drainant. on remarque vite que la fosse récupère beaucoup d'eau qui a tendance à stagner. On décide de drainer la...
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Bon, après l'article concernant la géologie, j'ai envie de vous faire part d'une plantation, de sa réflexion à sa production, dans 4 ans... j'essayerai de mettre plus de photos que de blablas. la plantation en elle-même est un sujet que j'avais précédemment...
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la cellule terroir du 49 a cartographié l'année dernière l'ensemble des parcelles sur l'appellation des fiefs vendéens. Résultats très intéressants pour connaître nos sols et leurs potentiels. Plusieurs fosses sur le domaine ont donc permis de se rendre...
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je tenais juste à vous montrer le nouveau venu sur le domaine: un petit tracteur SAME Delfino 35 chevaux de 1975, que mon fils a baptisé TRACTEURTOM en hommage à son dessin-animé-préféré-de-quand-il-était-petit! je suis allé le chercher au-dessus de Poitiers...
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si on s'amuse à mettre un vin n'ayant pas subi de traitement anti-tartre ou d passage au froid, dans son freezer, on obtient rapidement une sédimentation, cristallisation tartrique au fond de la bouteille (blanc ou rosé, c'est mieux). j'ai donc laissé...
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